Lunsj i bakkene i Trysil

i

Bakkene i Trysil har 3 spisesteder tilknyttet alpinanlegget. Da regner vi ikke med de som ligger på Høyfjellsenteret eller Turistsenteret. Alle tre kan du komme deg til enten på slalåm eller langrenn.

Skipaviljongen

Skipaviljongen ligger sentralt til for de som benytter bakkene i Fageråsen, midtveis i de nye traseene tilknyttet stolheisen.

Hit kommer du fra toppen av de fleste heisene i Fageråsen. Et bra sted for noe varmt å drikke, spise eller bare slappe av (i solen). Skipaviljongen er bygd som en rund glasskuppel og har på grunn av formen lite ly for vær og vind. Det er derimot bra med sitteplasser og en variert lunsjmeny.

Et utvalg fra menyen:

  • Dagens Baguette 61,-
  • Fullkornstoast – ost/skinke/dijonsennep og urter, med pommes bistro 84,-
  • Fullkorntoast – mozarella, tomat, pesto, pommes bistro og blandet salat 84,-
  • Bakt potet – reker eller kyllingrøre og blandet salat 78,-
  • Gulasjsuppe med brød 97,-
  • Bratwurst med choucroute 99,-
  • Paviljongens chili cheeseburger – ruccola, rødløk, dressing og pommes bistro 143,-
  • Spare ribs – cole slaw og pommes bistro 143,-
  • Dagens salat 133,-

Knettsetra

Knettsetra ligger midt i mellom traseene på sørsiden og er det mest varierte spisestedet. Meget hyggelig atmosfære med tre tømmerstuer rundt et tun. Det er her det skjer på slutten av sesongen med live band på en utescene av snø.
Kafeen har en variert lunsjmeny med mange sitteplasser både inne og ute. Pub’n er stedet for de som starter afterski runden i bakken med trubadur og høy stemning fra ca kl. 1300.
Det mest intime og koselige finner du i den minste tømmerstua også kalt vaffelstua. Et utvalg av varme drikker og vafler.

Et utvalg fra menyen:

  • Charloisburger 180 g. Serveres m/burgerrelish og pommes bistro 189,-
  • Hjemmelaget vegetarburger. Serveres m/aioli og fritert mandelpotet 179,-
  • Hjemmelaget elgburger. Serveres m/soppstuing og fritert mandelpotet 189,-
  • Hjemmelaget baconsurret hjorteburger. Serveres m/glasert småløk og sjampinjong, pepperrot aioli og fritert mandelpotet 205,-
  • Club Sandwich m/pommes og aioli 179,-
  • Cæsarsalat med/uten kylling 139,-/99,-
  • Dagens pasta salat 105,-
  • Knettsetras hjemmelagede gulasj 86,-
  • Dagens rett m/salat 89,-
  • Burritos m/rømme og salsa 169,-
  • Dagens rett m/salat 89,-
  • Grillpølse m/brød 30,-
  • Grillpølse m/pommes 65,-

Skihytta

Et av de eldste stedene lengst sør på sørsiden av fjellet, litt usentralt for de som liker Høgegga og de svarte løypene, men absolutt verdt turen dit for et besøk. Skihytta er også en fin endestasjon eller mellomstasjon på langrennstur fra Fageråsen. Maten og atmosfæren er veldig bra og dette er kanskje det beste spisestedet i bakken. Rikelig med sitteplasser både ute og inne.

Duften av nybakte boller og annet møter deg når du kommer inn. En solfylt og lun terrasse, særlig på slutten av sesongen. Dette er også et ypperlig sted for en gourmet opplevelse på kveldstid (fredager og lørdager).

Et utvalg fra menyen:

  • Hummersuppe serveres med hvitløksciabatta og gressløk  119,-
  • Skihyttas løksuppe, gratineres med krutonger og gratinert ost 98,-
  • Hvitvinsdampede blåskjell, serveres med hvitløksciabatta 198,-
  • Skihyttas Surf&Turf grillet ytreflet på mos, bacon, rødvinsaus. Toppes med chilimarinert scampi. 199,-
  • Honning- og BBQ-marinerte spareribs m/pommes bistro og salat162,-
  • Urtebakt elgkjøttdeig fra Trysil med potetmos, kantarellkrem og serveres med frisk salat og tyttebærkrem. 165,-
  • Gormet Suppegjøk, serveres med hummersuppe og grisini 142,-
  • Hamburgere fra 86,-
  • Supper, 1/2 brød fylles med valgfrie supper 116,-
  • Skihyttas spesielt kjente kyllingsalat med bacon og varmt hvitløksbrød 146,-